たらのめ

岐阜から視察旅行で農場に寄ってくださった、菱川農場さんにいただいた、たらのめ。

たらのめといえば天ぷら！ぜいたくにたくさんいただきました。揚げたてにお塩をちょっとつけて。さっくりホックリ。山菜のあくはなくて、ほのかな苦味。こどもたちも、箸がとまらない美味しさでした。ありがとうございました★