2010年04月15日
春まち
桜も花より葉っぱが目立つ季節だというのに、まだコートもストーブも活躍中。今年の冬は、この10年のなかでは、1番天気の悪い日が多かったような気がします。
メロンにとっても、日照不足は悪影響。
カフェでお出ししているメロンも 美味しいものもあれば、う~ん。。というものもあり。
最高に美味しいメロンを100点とすると70点、75点、そんな感じの部屋もありました。。
(もともと、販売には向かない、ちょっと味が心配かも。っていう見た目のメロンをCAFE用に
置いてあるので、販売しているのは、もう少し良いかもしれません)
もちろん、これはうちだけではなく
ほかの生産者さんもかなり苦労されていたようです。
組合には例年になくクレームが寄せられているという話も。。
平均90点の中に70点のものがあれば、これは使わないでおこう。と
思いますが、平均70点なら もうそれを使うしかない。。
(70点未満は加工用に・・・というのがわたしの中の法則)
そのメロンが育ってきた環境の中で
最高のベストを尽くしてできたメロン。
だけど、お客様にも美味しい!!って感動までしていただけるメロンって
90点以上かなと思う。
日々 メロンの声を聞きながら美味しくなりますように。
みなさんに喜んでいただけますように・・・。最高の美味しいをめざして。
今日も 曇り空のなか たくさんのメロンが育っています。
2009年11月06日
ブチワレメロン
糖度16.5度。 昨日から収穫が始まりました。
この部屋は季節の変わり頃の為か、メロンのお尻が割れてしまいました(涙)
それも大量にです。
種が見える程割れたもの
割れた所から傷みはじめたもの
どれも同じように大切に育ててきましたが
やむ無く廃棄しました…
なんとも言えない悲しい気持ちになりました
ですが、比較的軽いシリワレメロン達は
みんな美味しく食べていただきたいです。
今週末はシリワレメロンを格安で販売いたします。
みなさまお手軽にお買い求め下さい。
2009年07月11日
1ポン1タマ
1つの木に1玉だけしかとれない。というか、1玉だけのために、100日かけて育てあげる、メロンって特別な果物です。
ロッソロッソと一緒に育てているハートベリー?とかいう名前のトマト。
1・2・3・4・・・・・11個も、1つの枝についてます☆ならせすぎ?
畑の先生によると土がもっと水はけがよい方がいいらしい。
ピカピカしていてきれいで美味しそうです^^
水曜日、ハイキングにでかけたおとうさん。
山でこけて、腕を負傷して帰ってきました。。。。
消防団の大会のための訓練やらお中元の荷造りなど、みんな忙しくって
いつも以上の仕事をできる余裕なんてありませんので・・・・。
ときどき、『痛~~!!』という声をきいても代わって上げられません

こんなとき、少人数はつらい。
はやくよくなってほしいです☆
2007年08月22日
長雨、台風の傷痕。
お盆があけても暑い日が続きます。さて、7号室の収穫。ご覧の通りネットが大割れした部屋でした。生産者として天候のせいにしたくはないんですが、梅雨の長雨、台風の時期にネットが出た部屋で、管理でネットをコントロールできませんでした。長雨が続き、急に晴天になると玉やけやネットの大ワレが非常に発生しやすくなります。まだまだ未熟です。こうなってしまうと傷メロンになり正品はほとんどでません。後は少しでも傷が広がらないよう、割れから出るヤニをぬぐったり、玉ふきをしてやるのみです。
味だけは、最高の状態で収穫できるよう管理してきましたので、見た目は悪いですが美味しく仕上がりました。週末にかけて傷メロンをお求め安い価格で販売しています。どうぞお気軽にお問い合わせください。
名倉メロン農場 TEL 0537-48-5677 FAX 0537-48-6890
2007年08月17日
猛暑!
残暑厳しいですネ。皆さんいかがお過ごしでしょうか?熱中症大丈夫ですか。温室の中も、日差しや暑さもとても厳しいです。例年の事ですが、今年は特に厳しい気がします。
とにかく水分をとり、熱中症に気をつけたいと思います。
2007年08月11日
メロンピッカピカ!!
暑い日が続きますね。いかがおすごしでしょうか。さて、1号室のメロンもネットがほぼまわり終わって固まってきました。ここまでくると、メロンらしくなります^^そろそろ玉拭きをしてやりましょう。メロンの表面の汚れや、ネットについたヤニ(樹液の固まったもの)をふき取ります。
このように、濡らした軍手で、ゴシゴシ…ゴシゴシ… … …。
よーし!!ピッカピカになりました。こうして玉拭きを行うことで、メロンをきれいにし、ネットも均一に盛り上がります。一部屋2時間以上かかりますが、手をかけただけのメロンに仕上がります^^ 2007年08月01日
肥料振り。
今日、午前中は床作りの準備をしました。ベッドに均等に肥料を振って行きます。振り終わりはこんな感じです←。農業の基本は土作りから。有機質をたっぷり含んだ良い土質で美味しいメロンは育ちます(^^)
2007年07月26日
暑っっっ!
ようやく曇り空から夏らしいお天気になりました(^^)
しかし………あっつっっっ!久々の夏の日差し。梅雨でなまった身体にはこたえます(@_@)
そう、メロンもこの通り、ヘトヘトによれています。でも、ここで根っこが強くなり、夕方には立ち直ります。僕らも負けずにがんばります!
2007年07月21日
農場のアイドル(^o^)
皆様いかがお過ごしでしょう。本日も雨模様です(-.-)温室ではアマガエル君だけが気分良く過ごしています。この、カエル君は冬でも温室内で元気に活動します。いつも、お客様のお子様や、家の子供たちにかわいがられています。その愛らしさでアイドル扱いです!?ちゃんと羽虫を食べてくれたりする働き者でもあります。
農産物の安全性はもちろん、カエル君達生態系にも影響がない、低農薬栽培を徹底していきたいです^^







作業後はこんな感じです♪